Vinho Branco Regional Vale Barqueiros 2017

7,90 

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Branco / Colheita Seleccionada
Designação: Vale Barqueiros – Branco 2017 Colheita Seleccionada
REF: VBVBRVB2015 Categorias: , , ,

Descrição

Ácidos Totais: 5,3 g/dm3
pH Final: 3,24
Açucares Redutores: 0,5 g/dm3
Álcool: 13,5% Vol.

Origem das Uvas

Colheita: 2017
Castas: Arinto e Antão Vaz
Vinha: Herdade de Vale Barqueiros
Denominação: Vale Barqueiros
Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.
Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período
Primavera/Verão.

Vindima:

Data: Setembro de 2017
Tipo: Manual

Vinificação:

Fermentação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após
decantação estática.
Estágio: Em depósitos inox à temperatura de 8º C até ao engarrafamento.
Cor: Branco de cor amarelo citrino
Aroma: com aromas de casca de laranja, frutas tropicais e notas de
frutos secos.
Sabor: Na boca é macio, com alguma acidez que equilibra e realça a estrutura que apresenta. A persistência é longa e agradável.
Lançamento: Junho de 2018
Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C

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